Odori e VOCs, Sostanze Organiche Volatili

3 Ottobre 2024
Fabrizio
Kit STEM
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Cosa sono le Sostanze Organiche Volatili

I Composti Organici Volatili (VOC) sono sostanze a basso punto di ebollizione che evaporano dai solidi o dai liquidi. Ad esempio gli odori che senti sono sostanze chimiche che evaporano e quindi VOC dagli oggetti solidi, quali cibo, liquidi, vernici etc. Queste sostanze possono avere vari nomi, quali ad es. l’allicina che evapora dall’aglio, il mentolo che evapora dalla menta, la formaldeide che evapora dalle vernici o il benzene che evapora dal combustibile. Questi composti possono anche non avere odore, alcuni sono innocui altri dannosi e possono quindi influenzare la salute e l’ambiente

Materiale occorrente

Blebricks da utilizzare per esperimento (vedi sotto)
sostanze organiche che emano odore (formaggio, caffè, aglio etc) (Esp #1)
un pezzo di frutta (Esp. #2)
contenitore trasparente (Esp. #2)
ventilatore (Esp. #3)
carta da filtro (Esp. #3)
pianta (Esp. #4)
sacchetto di plastica trasparente (Esp. #4)

Incastra tra loro i seguenti Blebricks

BLE-B che contiene l’intelligenza del sistema e comunica con il Tablet
RPS che contiene la batteria ricaricabile necessaria per alimentare i dispositivi elettronici
ENV sensore di VOCs e parametri ambientali

Prendi il tablet

Clicca sul quadrato VOC per aprire l’App
leggi ed annota i dati misurati dal sensore, seguendo le istruzioni del passo successivo

Effettua l'esperimento

Esperimento #1 del naso elettronico:

Posiziona i Blebricks in prossimità del materiale o liquido che emana odore
Registra il dato rilevato dal sensore VOCs
Ripeti la misura utilizzando materiali diversi: anche il tuo alito contiene VOCs, può essere divertente mettere alla prova tu e i tuoi compagni di classe!

Esperimento #2 della decomposizione:

Inserisci una pezzo di frutta nel contenitore e chiudi il tappo del contenitore
Posiziona i Blebricks nel contenitore accanto alla frutta
Registra quotidianamente il dato rilevato dal sensore VOCs e descrivi i cambiamenti visivi e olfattivi

Esperimento #3 del filtro dell’aria:

Costruisci un semplice filtro dell’aria utilizzando un ventilatore e carta da filtro
Posiziona il filtro tra il ventilatore e i Blebricks in modo che l’aria che arriva al sensore ENV passi dal filtro
Registra il dato rilevato dal sensore VOCs con e senza filtro

Esperimento #4 della fotosintesi e VOCs:

Copri le piante con un sacchetto di plastica trasparente
Registra il dato rilevato dal sensore VOCs durante la fotosintesi

Analizza i risultati dell’esperimento

Nell’esperimento #1 osserva come il sensore VOC risponde ai diversi odori
Le sostanze che hanno un odore più forte emettono più VOCs?
Il tuo alito contiene VOCs?
Nell’esperimento #2 segui e descrivi i cambiamenti visivi e olfattivi , analizzando come i VOCs vengono rilasciati durante la decomposizione.
Nell’esperimento #3 osserva come il filtro sia efficace nel purificare l’aria rimuovendo i VOCs dalle varie sostanze
Nell’esperimento #4 osserva come le piante e fiori rilasciano VOCs nel corso della giornata e discuti su quale può essere il loro ruolo nell’ambiente

Approfondimenti sulla scheda

Fai una ricerca su internet per trovare quali sono i VOC più pericolosi per l’uomo e dove si trovano.
Perché le sostanze in decomposizione rilasciano VOCs
L’importanza dei filtri per migliorare la qualità dell’aria
Perché fiori e piane rilasciano VOCs
Fioritura odori e riproduzione delle piante

Area download

Scarica la scheda con gli esperimenti consigliati. le risposte agli approfondimenti e i sorgenti Coding per App Inventor della App VOC

Fabrizio

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